埼玉県麺業青年会の勉強会に参加しました(^^♪

昨晩の勉強会。
埼玉県麺業青年会主催
春日部の「めん房　朝日屋」さんにて
「米むら」さんを連れて参加しました。
食材会社の【鈴喜】さん協賛で、一押し商品の試食会。
http://www.suzuki-gf.co.jp/
生湯葉・蕎麦豆腐・チルドの鴨肉・冷凍鴨肉・冷凍そば粉・粗びき鴨汁・松本さんのこしあぶら・日本食研のぶり照りの素・シーザーサラダドレッシング・もつ煮に鉄火巻きにから揚げ・満腹です(^^♪
飲まなかったけどそば焼酎「天照」ウィスキーのような焼酎です。

埼玉県麺業青年会全体会議

２０１６．２．２６
午後１０時から河野製作所
会議でした。
定刻着

鳩ヶ谷２名・大宮１名・浦和１名・越谷１名・川越３名の計８名

カレー南ばんの日

今日は、カレー南ばんの日です。

ーーーー引用
カレーうどんが日本に広まってから本年で100年を迎えるのを記念し、カレーうどんを含めた「カレー南蛮」を作りだし、 日本全国に広めたと言われる中目黒「朝松庵」2代目店主、（故）角田酉之助氏の誕生日である12月1日を 本プロジェクトは「カレー南蛮の日」 ..

ポパイカレーそば・うどん

埼玉県越谷市
「そば　うどん　朝日屋」

埼玉県深谷市から毎週届く新鮮な長ネギ、
連作障害用に作って頂いているほうれん草。
それらを使ったほうれん草のカレーそば
期間限定です。(v^ー゜)ヤッタネ!!

彩麺健康診断

埼玉県麺業青年会で健康診断をしています。
店を定刻の８時より前に終わりにして、
早めに駆けつける予定でしたが・・・

やけに出前の電話が多く、
最後の注文は一時間待ち状態。
受けたのが７時２０分だから・・・

全部出し終えたのが８時半、
急いで車に乗り込み、有料橋を渡り河野製作所まで
何とか３５分で付いた！

無事受診完了です。

その後、地産地消委員長からコメカブちゃんを、分けていただく。
０．５ｋ

埼玉県麺業組合理事会

本日は３時から埼玉県庁そばの、
埼玉県食環センターで理事会。

２時に慌てて店を出るものの、
途中で工事渋滞。。。

結局、丸一時間掛かってしまった。
駐車場が見つからず、
市役所よりの「あさきや」さんの先の駐車場。。。
コレもなんだかナァ~！

会議も小一時間で終わって、
帰りは越谷の組合長を乗せて越谷駅によって帰宅。

お疲れさんです。

彩の国 蕎麦屋地区別対抗 戦国新メニューバトル

埼玉県麺類業生活衛生同業組合
平成25年度新事業 「彩の国 蕎麦屋地区別対抗 戦国新メニューバトル」
新年会時に表彰式が行われ、
上位５品の調理実習･試食会が
春日部市藤塚の「めん房朝日屋」で昨日行われた。

各支部から総勢５０名が出席。
青年会からは、５名が出席。

埼玉県麺業青年会の新年祝賀会

今年で三回目となる親組合との合同新年祝賀会。

親組合理事長挨拶の後、
二番目に挨拶するのが青年会会長！
コレがどうにも、面倒で厄介。。。

並み居る重鎮、著名な招待客・・・
それよりも以前に壇上に上がるのは、何ともです。

終わってしまえば、後はゆっくりですので・・・
１４０人を前にして、
頑張りました。
たぶんコレで最後！
執行部４人と共に、壇上にて

最後に、みんなの党参議院議員こうだ邦子先生(埼玉県）とご一緒に・・・

あれから一年。気仙沼の浦島小学校

山形麺業青年会の気仙沼浦島小学校への調理実習。

被災後もその血に残り、小学校に通う子供達と先生方、
行程が仮設住宅になっていて、そこで暮らす方に、
手打ちそばときしめんを、
打ちたて、茹で立てで届けました。

そもそも、フェイスブックでの呼び掛けで呼応した、
愛知麺業青年会･東京都麺業青年部･埼玉県麺業青年会の
有志が参加しました。

コレだけ多方面からの協力は、
珍しいのでは？？？

去年は季節外れの吹雪で、
仙台で高速が通行止め、
一般道をひた走る過酷な道のりでしたが、
昼前には到着。
-------
今年は、暖かい。

そうだ！長ネギを送る計画だった！

気仙沼市立浦島小学校

------------------引用ここから
2011年03月13日　宮城県　気仙沼市立浦島小学校
msn産経ニュースHPより
『気仙沼から小学生ら約４００人救助　自衛隊ヘリ』2011.3.12 23:01

防衛省によると、宮城県気仙沼市の市立浦島小学校に取り残されていた小学生約２６０人を含む約３００人を、
自衛隊のヘリコプターで救助した。
また、同市の孤立集落など数カ所に取り残されていた９８人も、
航空自衛隊のヘリコプターが救出した。
------------------引用ここまで
小学校に残っている生徒は全学年で１０人チョット。
校庭は仮設住宅が立ち並ぶ。

そこで暮らす方達と教職員と生徒さんに、
手打ち蕎麦と手打ちのきしめんと天婦羅を
お昼の給食代わりに食べて頂いた。

埼玉県自慢の『深谷ねぎ』も天婦羅と薬味に成りました。
深谷ねぎの天婦羅にも「おかわり」「甘い」「美味しい」の言葉、
今も心の中に…

２０１２年３月５日(月）
降りしきる雨はやがて雪になり猛吹雪に・・・
ＡＭ１：００出発１０：３０着ＰＭ３：００撤収１１：３０帰宅。。。
悪天候の中、高速道路の閉鎖(降雪･吹雪)に会いながらも、
予定到着時刻を過ぎながらも、
何とか現地にたどり着き、
沢山の笑顔に接する事が出来ました。

感謝！！！