訃報

【訃報】
越谷そば商組合の東ブロック
「玉屋」さんのご主人。
先月末に永眠されました。
謹んでご冥福をお祈りします。
親組合の埼玉県麺類業生活衛生同業組合さんから、早速のご厚情を頂きました。ありがとうございます。
カラオケの十八番‼‼
石原裕次郎の「嵐を呼ぶ男」を、毎年の新年会に歌ってましたね(^^♪

越谷食品衛生協会

【組合長のお仕事】
６月２２日水曜日
２時半～
越谷市保健所にて
越谷食品衛生協会の役員会

埼玉県麺類業生活衛生同業組合の理事会

【組合長のお仕事】
本日これから浦和にて
埼玉県麺類業生活衛生同業組合の理事会です。
午後３時～
食環センター４F

昨日の定休日は、映画‼
「昼顔」

クックパッド

■ 朝日屋三郎さんの週間レポート (5/19~5/25) ■

今週、あなたのレシピが545回見られました。
10人があなたのレシピを参考にしました。

今週のベスト3▼

1位 天婦羅用の茄子の切り方(末広茄子）簡単
http://cookpad.com/recipe/3640534?et=64763

2位 合鴨と長ねぎの玉子とじ
http://cookpad.com/recipe/4114941?et=64763

3位 ピーマンの切り方(３等分)ビックリ
http://cookpad.com/recipe/4492011?et=64763

今週のMYキッチン記録▼
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印刷数：2枚
届いたつくれぽ数：1件
MYフォルダ数：4人
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昭和メタルのボックスティッシュ

さて、平常心(^^♪
【ＦＭこしがや】新しいタイムテーブルを代表より頂きました。レジ前に置いてあります。
ご自由にお持ち帰り下さい！
そして今回の裏面スポンサーは、【昭和メタル】さん。
越谷そば商組合との付き合いも深く、
組合員店舗には、【昭和メタル】さんのボックスティッシュが置いてあります。
毎月各店に5個ずつ店置き用に届けて頂いています。
新年会にも毎年欠かさづ出席して頂いています。
ありがとうございます(^^♪
越谷のお蕎麦屋さんでこの「ボックスティッシュ」を見かけたなら、組合員店舗だと・・・察してください(^^♪

埼玉県麺類業生活衛生同業組合の総会と６０周年記念

大宮パレスホテル　午後３時から
２時まで仕事して、弟に南越谷駅まで送って頂いたが・・・
惜しくも２時８分の電車に間に合わず！

２時１８分だと現着ギリギリですね！
焦った焦った(^^♪

受付したら、申込用紙の記入ミスが発覚。
事務局にねちられました。

３時から総会
４時から６０周年式典
５時から祝賀会
歌のお姉さん
【中川京美】

祝賀会終了間際に抽選会が有り、
前組合長が大当たり３ｋゲト！
CD買ってもらっちゃった♪

越谷市保健所

【組合長のお仕事】
来月の春季集団健康診断(検便)
５月１５日(月)越谷市保健所
担当任命されました。
昨年は検体料の徴収をしました。
最初から最後まで詰めます。
見かけた方は( ｀・∀・´)ﾉﾖﾛｼｸです‼‼
改めて読む【越谷市食品衛生法施行条例】
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従事者の衛生管理
(1)　従事者の健康状態の把握に留意し、定期的に検便の実施等食品衛生上必要な健康診断を行うこと。
(2)　市長から指示があったときは、従事者に検便を受けさせること。
(3)　従事者が飲食物を介して感染するおそれのある疾病にかかったとき又はその疾病の病原体を保有していることが判明したとき若しくはその疾病にかかっていることが疑われる症状を有するときは、営業者は、その旨を従事者から報告させ、医師の診断を受けさせるとともに、当該疾病の病原体を保有していないことが判明するまでの間、その従事者を食品等に直接接触する作業に従事させない等の措置を講ずること。
(4)　従事者が感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律(平成10年法律第114号)第18条第1項の規定による通知(食品等に直接接触する業務に係るものに限る。)を受けた場合(当該従事者の保護者が当該通知を受けた場合を含む。)は、同条第2項に規定する期間、その従事者を食品等に直接接触する作業に従事させないこと。
(5)　従事者には、清潔な作業衣等を着用させ、作業室内では専用の履物を用いさせること。また、指輪、腕時計、ヘアピン等は、衛生上支障のない場合を除き、作業室に持ち込ませないこと。
(6)　従事者が食肉等を取り扱う場合は、原則として、食肉等に直接接触する部分が繊維その他の洗浄及び消毒をすることが困難な素材で作られた手袋を使用させないこと。
(7)　従事者には、常に爪を短く切らせ、衛生上支障のない場合を除き、マニキュア等をつけさせないこと。作業前、用便直後及び生鮮の原材料等又は汚染された原材料等を取り扱った後は、必ず十分に手指等の洗浄及び消毒を行わせ、使い捨て手袋を使用する場合には、新しいものに交換させること。
(8)　従事者には、作業室内では、着替え、喫煙、飲食等をさせないこと。