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2017年7月26日 (水曜日)

特製【鴨ねぎカレー丼】

2008年に作った特製【鴨ねぎカレー丼】
当時は、越谷麺業青年会で真夏のカレー特集的事業
夏野菜を鴨油で炒めて蕎麦出しを張り、
鴨肉を炒め取り出し、
カレー丼にして花カツを節をちらし、
鴨肉を載せ、真ん中に卵黄だったかな???

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