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2016年7月

2016年7月30日 (土曜日)

そば汁で半熟味付け玉子

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半熟卵の茹で時間は、沸騰して4~5分。
出前で取った「もりそば」等の徳利に入ったつゆ。

全部は使わずに残ったな・・・って時はコレ

半熟味付け玉子

沸騰して4分水に落として殻を慎重に剥いて、

ジップロックにめんつゆと半熟卵を入れて一日冷蔵庫で寝かす。

つゆが少なかったり、色回りがまだらの時は回転させて満遍なく色付くように‼‼‼

出来上がったら釣り糸などのナイロン糸でギザギザ切り。

片側を何か適当な物に括り付けて、玉子の黄身が薄く見える処を下にセットし、

半分まで糸を通したら、後はくねくね動かしましょう!

2016年7月20日 (水曜日)

満面にほほえむ月

【ケアマネ】
昨日病院にて、この地域を担当するケアマネさんと面談して来ました。
入院する前は、非常に元気???だったので・・・
食事の支度やインシュリン注射・薬の用意ぐらいの事はしていたが、歩行とか排泄の問題はなかった。
しいて言えば「入浴」、一人で入らせるのは・・・でしたので、デイサービスぐらいは利用したいかなぁ~と、漠然と・・・
3か月にわたる寝たまんまの入院は、93歳の足腰をかなり奪ったようで、筋力戻すのは大変だぁ~‼‼‼って、事だろう。。。
病院の方から、【介護申請】を届けるようにとか、
退院後のケアマネジメントとか・・・
矢継ぎ早のお話に、戸惑い気味です。
そして、夜空を見上げれば、満面の笑みの月。
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ケアマネジャーとは、介護や支援を必要とする人が介護保険制度を利用して自立した生活を送れるようサポートする仕事です。 具体的には、ご利用者様やそのご家族がどんなサービスが必要なのかニーズを把握してケアプランを作成し、ご利用者様が適切なサービスを受けられるように自治体や各事業者に依頼します。

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