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2009年12月17日 (木曜日)

斉藤さんちの深谷ネギ…第四便到着

昨日、深谷市は中瀬の斉藤さんのネギ畑から、
『長ネギ』が到着しました。
今週も一箱仕入れました。

本格的な寒さを向かえ、「長ネギ」の甘味が増していく頃と成りました。
『大寒の寒ネギ』と言う言葉があるらしく、
一月の大寒の頃が一番甘味がのる旬だそうで・・・
そんな話を地産地消委員長からお聞きしました。

『深谷ネギのコロコロ天』をメニューに出して間もなく一ヶ月。
だんだん定着してきたかナァ~・・・って、感じです。

斉藤さんのホームページに、
長ネギを取り扱っているお店を紹介する計画があるそうです。
斉藤さんのホームページはコチラ

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