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2009年1月31日 (土曜日)

雨の中の立哨当番

昨日、今日はあいにくの雨でして・・

地区で日替わりで当番をしている立哨、
家内が入院中なので私が行きましたが・・・
雨…なぜに雨。

当番袋には旗と腕章と雨合羽が入ってはいるのだが、
ビニール製の合羽を出して広げては見たものの、
いかんせん女性サイズorz.
さてさてどないしましょうと、


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ママが入院中の出来事

家内が出産の為、入院中である。

昨晩の事・・・
幼稚園の制服のボタンが取れたので、
チョイと離れた所で縫い物をしていると・・・

兄弟二人で食後にテレビを見ていたのだが、
おとうと君が水性ペンを持ち出して、
テーブルに何やら書き出したようだ・・・

すかさず兄ちゃんが、
「そんな所に書いたらダメでしょ!」
「紙に書きなさいょ・・・」
また、たわいの無い事で喧嘩が始まるかな???・・・

ナカナカ止めないおとうと君、
兄ちゃんがまくし立てる様に注意する。
「ママに絶対怒られるから!!!」
ピタッと動きが止まるおとうと君、
次の瞬間おとうと君が大泣きする。

予想外の反撃に合う兄ちゃん、
一転してなだめにはいる。
「さびしぃの?ママに合いたいの?」
「うん」とうなだれるおとうと君。

「だいじょうぶだから」「合いに行けるから」
「良い子にしていれば、ママにあえるから・・・」

ボタンを付け終えた制服に、軽くアイロン掛けをし終わる頃には、
また二人静かに並んでテレビを見ている。

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2009年1月13日 (火曜日)

『鏡開き』と『鏡抜き』

酒樽を木槌で開けるのを、
何て言うのかなって・・・

蕎麦釜にお供えしてあった鏡餅を、食しました。

『合鴨の燻製と長ネギと餅』
最近のビニールで密閉された餅は、
割れませんです。皆さんどうしているのでしょう???
武士とは無関係ですので・・・
包丁で切っても宜しかろうと、切っちゃいます。
1
長ネギ一本斜め切り(太さはお好みで…)
ごま油・餅・鴨肉の燻製・味付けの醤油

フライパンにごま油少々、長ネギを引き詰め、
水に濡らした餅を載せたら蓋をして中火で蒸し焼き。
餅に火が通ったら鴨肉の燻製スライスを載せ、
醤油(にんにくスライス、大葉漬け込み)を掛けて、
完成ッス!!!

Photo

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2009年1月 5日 (月曜日)

初詣と鴨ネギ雑煮・鴨ネギ雑炊・鴨ネギ鍋

4日より仕事を始めましたが・・・
今日5日は月曜日(定休日)と言う事で、
なんだかなぁ~???ですが、
子供達と一緒の冬休みも年末は休まなかったので、
今日だけと言うこともあり、お休みしました!!!

三が日の間に毎年初詣に行くのですが・・・
ハイリスク妊娠中の家内が年末頑張りすぎてDOWNdownwardright
三日間寝正月っぽく成りましたので、
今日が初詣!

亡くなった義母がお気に入りの西新井大師、
結婚した年から毎年欠かさずお参りに行ってます。


Kamonegi1

話は朝食に戻りますが・・・
汁っぽい物が食べたいと言う事で、
正月は雑煮でしょうって・
作ったのは良いのだけど、1日・2日で今日と成ると…食が進まないようで、
急遽ぞうすいに変化!!!

もち派・ごはん派???
私はもち派!
鴨ネギ雑炊の完成。
水菜があったので、鴨肉・長ネギ・ほうれん草・蒲鉾・ナルト巻きの材料。

Dscn5824
昨日田舎の松伏から長ネギを頂きましたので・・・
予てより考え中の『独り鴨ネギ鍋』
リーズナブルで、チョコットだけ楽しめる物・・・
を、作って見ました。
意外と食後までポカポカ暖まるなって感じ!
商品化は???

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2009年1月 1日 (木曜日)

雑煮

朝から良く晴れて、気持ちの良い元日。
毎度の事ながら、日が昇ってから起き上がる。

子供達は大晦日の喧騒を避けるため、
実家の方にお泊りしている。

夫婦と父親の三人での朝食、
お雑煮、
出し汁に醤油、焼き餅、
越谷風は鴨肉と言わんばかりに「合鴨のモモのスライス」
長ネギ・ほうれん草・蒲鉾(全て残り物のようだ・・・)

昭和の歌謡曲を聴きながらの、
長閑な朝を過ごした。

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