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2007年3月 4日 (日曜日)

鴨…御狩場の街で、メニューの思案

思いついた事を、留め止めもなく書いちゃぅ・・・

○揚げ蕎麦がきの鴨汁かけ
 蕎麦がき(そば粉を熱湯で練った物)を、油で揚げて鴨汁を回し入れる。

○鴨汁の蕎麦すいとん
 すいとん(そば粉で作る)
 蕎麦すいとん・小麦粉のすいとん・鴨肉の団子状のつくねの、団子三兄弟でも面白いかな???

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