■ 朝日屋三郎さんの週間レポート (7/31~8/6) ■
今週、あなたのレシピが385回見られました。
今週のベスト3▼
1位 天婦羅用の茄子の切り方(末広茄子）簡単
http://cookpad.com/recipe/3640534?et=85915
2位 小さなゼブラ茄子フェアリーテールの天婦羅
http://cookpad.com/recipe/4713420?et=85915
3位 合鴨と長ねぎの玉子とじ
http://cookpad.com/recipe/4114941?et=85915
今週のMYキッチン記録▼
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MYフォルダ数：3人
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カレーうどんの日
ご来店、ありがとうございます(^^(^^♪
ーーーーーーー引用ーーーーーー
【越谷駅西口 朝日屋
冷し揚げ餅天おろしうどん
フィレンツェ茄子の天ぷら
越谷駅西口、線路沿い、
朝日屋さんで、
冷し揚げ餅天おろしうどん、
さいたまヨーロッパ野菜
フィレンツェ茄子天。
ごちそうさまでした😋
越谷市東柳田町4-13
営業時間
11時から20時まで
定休日 月曜日
■ 朝日屋三郎さんの週間レポート (7/24~7/30) ■
今週、あなたのレシピが527回見られました。
1人があなたのレシピを参考にしました。
今週のベスト3▼
1位 天婦羅用の茄子の切り方(末広茄子）簡単
http://cookpad.com/recipe/3640534?et=85908
2位 小さなゼブラ茄子フェアリーテールの天婦羅
http://cookpad.com/recipe/4713420?et=85908
3位 殻付き海老天婦羅
http://cookpad.com/recipe/5589072?et=85908
今週のMYキッチン記録▼
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MYフォルダ数：4人
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【冷しフィレンツェ茄子天おろしそば】が５個出ました(^^♪
嬉しいのでご報告。
本日は、暖かいそば・うどんが出た日でしたが・・・
なんと！
店で１・１・２出前で１
フィレンツェ茄子の揚げ茄子１
出るか出ないかの「際物メニュー」ですが、
丹精込めて包丁を入れているので、
出ればやっぱり嬉しい。
そして昨日、「さいたまヨーロッパ野菜研究会」さんのFB・インスタで紹介して頂きました(^^♪
その影響ですかね？？？
「いいね！」いっぱいお願いしますΣ(ﾟДﾟ)
フェイスブック
https://www.facebook.com/…/a.51457237193…/3230954753631926/…
インスタグラム
https://www.instagram.com/p/CDNmYCMD53f/…
さて、「フィレンツェ茄子」
まん丸なら４等分しても皆同じ形のハズですネ(^^♪
十分な大きさが有って４個取れるとコスパ良いのですが・・・
楕円形ですと２つの形が出来るんですわ(^^♪
で名前をオオバル・コバルとします。
去年までは、「オオバル」君を育てていて
「コバル」君は蔑ろにしていたのですが・・・
今年は「コバル」君に磨きを掛けています(^^♪
「コバル」君は、お尻が上に成っています。
４年目にして今年の大発見ですΣ(ﾟДﾟ)
※写真２枚とも「コバル」君
先日「ヨロ研」さんに取り上げてもらった天婦羅が
へたの部分が上の「オオバル」君、
今年初のお客さん（Sさん）撮影。
さいたまヨーロッパ野菜研究会の野菜が食べられるお店 2020～2021
２０２０年現在、「さいたまヨーロッパ野菜」は、埼玉県内で約１０００軒、都内・全国で約２００軒のレストランでお使いいただいています。
特に埼玉県内では、イタリアン・フレンチだけでなく中華・和食・蕎麦屋・居酒屋など、
さまざまなジャンルのレストランで召し上がれます。
なかでも、研究会メンバーが実際に訪れて「野菜料理が特に美味しい、おすすめできる！」と感じたお店を
「農家がすすめる 野菜が美味しいレストラン」
として29店を選定しました。
―――――第１期当店が選定されました――――
さいたま市公式ホームページ
https://www.city.saitama.jp/…/…/008/003/009/003/p073504.html
当店で使用中のさいたまヨーロッパ野菜:フィレンツェナス
生産場所:埼玉県立大学裏のさいたま市岩槻区
生産者：さいたまヨーロッパ野菜研究会
米茄子の様にコロンとしたまあるい形と鮮やかな紫色のグラデーションが特徴の
イタリアの固定種(伝統的に栽培されている品種)の大ナスです。
当店では、フィレンツェ茄子を縁起の良い末広がりの扇型に捌いています。
【初めてのスタバ】
昨日の定休日は、家内の通院日。月曜日以外は義父に手伝って頂いていたので、
超久しぶりの付き添い。
金曜日がスポーツの日だったから・・・
車で連れて行って、車椅子を借り受付の機械を通してロビーで待機させ帰宅。チャリに乗り換え獨協病院まで。
10時半予約受付時間で10時に出発、11時に診察前検査。
12時に呼ばれて診察、12時半会計・薬局・チャリで帰宅して車に乗り換えお迎え、1時前に帰宅。
3時間。
コロナ前は、6時間くらい掛かったので大分楽。
で・・・
会計待ちの間、「喉が渇いた、コーヒーが飲みたい」「コンビニか自販機で無糖のコーヒー買ってこようか？」「スタバが良い、カフェオレって有るの？」「行った事が無いので分かんねぇ～、てかフラペチーノとかじゃね？」
初めての「スタバにお使い」かみさんの分だけΣ(ﾟДﾟ)
500円もかかるのかorz.
という事で、おじさんは家に帰ってから「男は黙って違いの分かるゴールドブレンド」ダバダ～(^^♪
タンク☆ポップの晩ごはん❗️😀
Eizo Okadaさんとバンドをやってた飯山 朋司さんともバッタリ❗️
今度はタンク☆ポップのライブにも是非遊びに来て下さいね。😀
wakko
ひやむぎ
フィレンツェ茄子の揚げ茄子🍆←kakkunのつまみ食い有り（笑）
kakkun
フィレンツェ茄子天おろしそば🍆
ん〜美味しかった❗️
ごちそうさまでした❗️😋
■ 朝日屋三郎さんの週間レポート (7/17~7/23) ■
今週、あなたのレシピが495回見られました。
3人があなたのレシピを参考にしました。
今週のベスト3▼
1位 天婦羅用の茄子の切り方(末広茄子）簡単
http://cookpad.com/recipe/3640534?et=85901
2位 小さなゼブラ茄子フェアリーテールの天婦羅
http://cookpad.com/recipe/4713420?et=85901
3位 【フィレンツェ茄子のはみ出しカツ丼】
http://cookpad.com/recipe/4697301?et=85901
今週のMYキッチン記録▼
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MYフォルダ数：2人
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ゆで卵の半割方法
ギザギザ切りです(^^♪
おかめそば・ラーメン等に入っています。
たしかめてね‼‼
※半熟卵は自分用
越ヶ谷巡さんぽMAP
ランらんランチ
マッ プが届きました(^^♪
夏季限定
うらメニューだったものが、表に出て来ましたが
意外と作業的に面倒だと裏に戻るかもしれません。
取り敢えず気に成るメニューがある方は、
お早めに(^^♪
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さいたまヨーロッパ野菜present
【埼玉県産のフィレンツェ茄子】
★フィレンツェ茄子のカツレツ・・・４００円
★フィレンツェ茄子と小海老天丼・・・９８０円
★フィレンツェ茄子の揚げ茄子・・・４００円
★冷しフィレンツェ茄子天おろしそば・うどん・・・８４０円
★カレー南蛮の汁で食べるフィレンツェ茄子天・・・６００円
【月面着陸の日】
1969年7月20日、司令船操縦士マイケル・コリンズが月周回軌道上の司令船コロンビアで待機する中、
2人の乗り込んだ月着陸船イーグルは司令船から切り離され、
1969年7月20日午後4時17分（東部夏時間）、
月面に着陸し21時間30分滞在した。アポロ11号。
切手はアポロ８号
アメリカ 1969年アポロ8号
70円(税込)
https://marumatestore.com/?pid=681889
8cだと思っていた小６の頃、
six centって書いて有るね(^^♪orz.
In the biginnig God...
フィレンツェ茄子カツ
何気にミルフィーユ(^^♪
オーロラソースで・・・
普通の冷し茄子天おろしそばが、
７個出て(店３・出前４）。
フィレンツェ茄子は、１個も出ずorz.
昼飯のおかずに成りました(^^♪
埼玉県麺類業生活衛生同業組合の春日部支部が、
春日部の名勝地「藤の牛島」に因んで
紫色のうどんを開発しました。
試行錯誤の末に誕生したのが平成15年（2003年）春の事。
以来１７年間、春日部グルメとして愛されています。
藤の花の色は、薄紫色。
自然界における紫色は警戒色のようですが、
人間界に於いては貴い嫋やかさを示す、
ほんのりと心を落ち着かせ癒す色。
その色をうどんに表現しました。
アヤムラサキいもの粉を、埼玉産小麦粉「あやひかり」に練り込む。
配合は企業秘密だ。
この色を出す為に、数えきれないほどの試作・試食。
その結果、茹で上げても色落ちしない
強烈な紫色が目を引く。
高貴な紫色のうどんをすするのだ。
この色こそ「THE 春日部」
いもの澱粉質で小麦粉だけでは得られないもっちりとした食感がプラスされる。
うどん王国埼玉に新ジャンル
「小麦粉」+「澱粉質」の味を、
埼玉県の東部地域、春日部市の蕎麦屋まで食べに行く価値あり(^^♪
藤色の幟が立つ市内のうどんそば店で食べられます。
また市内のそばうどん店では「そば・うどん食べ歩きスタンプラリー」を開催中。
通販も有りますよ(^^♪
クレヨンしんちゃんの春日部のお土産に
問い合わせ
埼玉県麺類業生活衛生同業組合 春日部支部
TEL 048-736-1296
春日部市藤塚2371-32
ーーーーーお家で藤うどんーーーー
紫いもの粉が売っています。
自家製うどんに練り込むと「藤うどん」完成(^^♪
ーーーー埼玉うどん王国ーーーー
タンク☆ポップの晩ごはん❗️😀
明日のライブに向けてのリハ、準備を終えて
そば うどん 朝日屋さんへ❗️
今日は2人とも『焼肉定食』でパワー付けて明日に備えます❗️💪
（朝日屋さんは定食類も充実❗️👍）
朝日屋さんから『茄子のカツレツ』と『蕎麦茶』の差し入れ❗️😲
美味しゅうございました❗️😋
■ 朝日屋三郎さんの週間レポート (7/10~7/16) ■
今週、あなたのレシピが494回見られました。
今週のベスト3▼
1位 天婦羅用の茄子の切り方(末広茄子）簡単
http://cookpad.com/recipe/3640534?et=85894
2位 小さなゼブラ茄子フェアリーテールの天婦羅
http://cookpad.com/recipe/4713420?et=85894
3位 【フィレンツェ茄子のはみ出しカツ丼】
http://cookpad.com/recipe/4697301?et=85894
今週のMYキッチン記録▼
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MYフォルダ数：7人
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フィレンツェ茄子カツカレー南蛮そば
１０年以上も「海の日」には、
ハッピーマンデー・月曜日の定休日と有って
子供達を連れて
しらこばと水上公園のプールに通っていましたが・・・
2020年の海の日は、ハッピーマンデー・月曜定休日ではありません。
７月２３日木曜日です。
延期に成ったオリンピックの為でしたね(^^♪
コロナ禍により県立プールは営業しません。
そして今年は、梅雨空が続き晴れの日が少ないです。
今日も雨、梅雨寒の日に成りそうですorz.
FBの思い出通達で「海の日・しらこばとプール」のお知らせが届いています。
こんなシトシト雨の日は、
フィレンツェ茄子カツカレーそば(^^♪
まんぷくじゃ‼‼
